Americano

Build & Stir

doublerock

cubi

1 oz Campari
1 oz Vermouth
Top soda
Stir

Lemon & Orange Zests SRD

Aviation

Shake & Double Strain

coppa

noghiaccio

2 oz London Dry Gin
1/2 oz Maraschino Luxardo
1/4 oz Creme de Violette
1 oz Succo Lime

Ciliegina

Bloody Mary

Stir & Strain

doublerock

noghiaccio

5 Dashes Worchester Sauce
3 Dashes Red Tabasco
5 pizzichi sale e pepe
1/2 oz Succo limone
1 1/4 oz Vodka
Succo di pomodoro

Mezzo rim sale e sedano, ciuffo di basilico

Caimano

Shake & Strain

collins

cubi

1 OZ. RUM CHIARO
1 OZ. RUM SCURO
1/2OZ. TRIPLE SEC
1 OZ. PASSION FRUIT
1 OZ. SUCCO LIMONE

Ciuffo menta e Ananas fresco

Caipirinha

Muddle, Build & Stir

doublerock

crushed

3 Spicchi di Lime
1/2 oz Zucchero
Muddle
Aggiungere 1/2 Scoop Ice
2 oz Cachaça
Stir
Top Crushed Ice

Spicchio di Lime

Caipirissima

Muddle, Build & Stir

doublerock

crushed

3 Spicchi di Lime
1/2 oz Zucchero
Muddle
Aggiungere 1/2 Scoop Ice
2 oz Rum Scuro
Stir
Top Crushed Ice

Spicchio di Lime

Caipiroska

Muddle, Bild & Stir

doublerock

crushed

3 Spicchi di Lime
1/2 oz Zucchero
Muddle
Aggiungere 1/2 Scoop Ice
2 oz Vodka
Stir
Top Crushed Ice

Campari Shakerato

Shake & Double Strain

coppa

noghiaccio

2,5 Oz Campari

Zest arancio SRD

Campari Shakerato

Shake & Double Strain

coppa

noghiaccio

2,5 Oz Campari

Zest arancio SRD

Cocktail Martini

Stir & Strain

coppa

noghiaccio

1/4 oz Vermouth Dry
Stir 20 volte e scartare
2 1/2 oz Gin
Stir 40 volte
Strain versandolo nel bicchiere

Oliva o Lemon Zest SRD

Daiquiri

Shake & Double Strain

coppa

noghiaccio

2 oz Rum Ambrato
1/2 oz Succo Lime
1/2 oz Zucchero

Lime Zest SRD

Dirty Martini

Muddle, Stir & Strain

coppa

noghiaccio
3 Olive steccate

Espresso Martini

Shake & Strain

coppa

noghiaccio

1 1/2 oz Vodka
1/2 oz Kaluha
1 Caffè espresso
1/2 oz Zucchero liquido

3 chicchi di caffè

Gibson

Stir Strain

coppa

noghiaccio
Cipollina Agrodolce

Gin Fizz

Shake & Strain

collins

cubi

2 oz London Dry Gin
1 oz Succo Limone
1 oz Zucchero
Top di Soda

Spicchio Limone e Ciliegina

Local Negroni

Build & Stir

doublerock

cubi

1 OZ. GIN
1 OZ. BITTER CAMPARI
1 OZ. VERMOUTH ROSSO

OLIVA taggiasca ZEST LIMONE SQUEEZE.RIM.DROP

Mai Tai

Shake & Strain

doublerock

cubi

3/4 oz Rum scuro
1/2 oz Rum chiaro
1/2 oz Triple Sec
1/2 oz Sciroppo di Orzata
1 oz Succo di Lime

Spicchio di Lime e cigliegina

Manhattan

Stir & Strain

coppa

noghiaccio

B-2 Vermouth Rosso
B-EN Rye Whiskey
2 Dashes Angostura Bitter

Lemon Zest

Margarita

Shake & Double Strain

coppa

noghiaccio

1 1/2 oz Tequila
1/2 oz Triple Sec
1 oz Succo lime

Rim di Sale, Lime Zest SD

Martinez

Stir & Strain

coppa

noghiaccio
Lemon Zest SRD

Milano-Torino

Build & Stir

doublerock

cubi

1 oz Campari
1 oz Vermouth

Lemon & Orange zests SRD

Mimosa

Build

Calice

noghiaccio

2 oz Succo d’Arancia
Prosecco a colmare 

Nessuna

Mint Julep

Buld & Stir dentro Crushed Ice

collins

crushed

3/4 Rametti di menta sbattuti
2 Dashes Angostura Bitter
1/2 oz Zucchero
Mezzo Scoop Crushed Ice
2 oz Bourbon Whiskey
Stir fino a scioglimento
Top di Crushed Ice

2 Ciuffi di Menta e 2 Dashes Zucchero a velo

Mojito

Build & Stir

collins

crushed

2 fettine lime
1/2 oz Succo limone
1/2 oz Zucchero
3/4 Rametti di Menta sbattuti
Aggiungere mezzo scoop Crushed Ice
1 1/2 oz Rum chiaro
Stir
Top di Soda
Stir e Top di Crushed Ice

Ciuffo di menta con gambo

Moscow Mule

Build & Stir

collins

cubi

Spremere 2 Spicchi di lime
1 1/4 oz Vodka
Top di ginger beer

Spicchio di Lime

Mulo

Build & Stir

collins

cubi
Ciuffo di basilico

Negroni

Build & Stir

doublerock

cubi

1 oz Vermouth
1 oz Gin
1 oz Campari
Stir

Lemon & Orange Zests SRD

Negroski

Build & Stir

doublerock

cubi

1 oz Campari
1 oz Vermouth
1 oz Vodka
Stir

Lemon & Orange Zests SRD

Old Fashioned

Build & Stir

doublerock

cubi

2 Dashes Angostura su zolletta di zucchero
Orange Zest
1 Barspoon Sciroppo di ciliegie
Amalgamare con barspoon
2 cubetti di ghiaccio
2 oz Bourbon Whiskey
Stir fino a scioglimento

Orange Zest SRD e ciliegina

Pinacolada

Blend

collins

noghiaccio

1 paletta Crushed Ice
2 oz Rum bianco
2 oz Succo d’Ananas
1 oz Batida di Cocco 

2 foglie di ananas lucidate

Pink Moon

Shake & Strain

doublerock

cubi
2-3 TWST DI PEPE ROSA, ZEST pompelmo rosa

Pomodoro Condito

Stir & Strain

doublerock

noghiaccio

5 Dashes Worchester Sauce
3 Dashes Red Tabasco
5 Pizzichi sale e pepe
1/2 oz Succo di limone
2 oz Succo di Pomodoro

Mezzo rim sale e sedano, ciuffo di basilico

Rob Roy

Stir & Strain

coppa

noghiaccio

1/2 oz Vermouth Rosso
2 oz Scotch Whisky
2 Dashes Angostura Bitter

Ciliegina

Rossini

Build

coppa

noghiaccio

2 0z Polpa di Fragola
Prosecco a colmare

Fragola sul bordo

Screwdriver

Build

collins

cubi

1 1/4 oz Vodka
Succo d’arancia a colmare

Fetta d’Arancia

Smoky Paloma

Build & Stir

collins

cubi
Rim Sale, fetta di pompelmo

Sottomarino

Muddle, Shake & Strain

Calice

cubi

1 1/4 OZ. GIN
3/4 OZ. SCIROPPO SAMBUCO
1/2 OZ. BLUE di Curacao
2 1/2 OZ CETRIOLO MIX
TOP di PROSECCO

CIUFFO MENTA FETTA CETRIOLO

Stinger

Shake & Double Strain

coppa

noghiaccio

2 oz Cognac
1/2 oz Crema di menta bianca

Ciuffo di menta

Tom Collins

Shake & Strain

collins

cubi

2 oz Old Tom Gin
1 oz Succo di Lime
1 oz Zucchero di canna
1/2 oz Albume d’uovo
Top di Soda

Spicchio di Limone e Ciliegina

Whiskey Sour

Shake & Strain

coppa

cubi

2 oz Bourbon Whiskey
1 1/2 oz Succo Limone
1 oz Zucchero
1/2 oz Albume d’uovo

Spicchio di Limone, Ciliegina

Pisco Sour

Shake & Strain

coppa

noghiaccio

2 oz Pisco Cileno
1 1/2 oz Succo Limone
1 oz Zucchero
1/2 oz Albume d’uovo

3 Drops Angostura Bitter

White Lady

Shake & Double Strain

coppa

noghiaccio

1 1/2 oz London Dry Gin
1/2 oz Triple Sec
1 oz Succo di Limone

Ciliegina

Carta dei Gin

Floreale

Etsu

Particolarmente floreale, delicate note agrumate

Hendrick's

Essenza di cetriolo e olio di petali di rosa

Monkey 47

Profumi floreali e leggermente speziato

G'vine

Floreale e quasi dolce con note di cardamomo

Roku

Floreale e dolce, fiori di ciliegia e té verde

Fruttato

Brokman

Note d’arancia e zenzero, che si fondono con note morbide di mirtilli e more

London Dry

Cubical

Morbido al palato e gusto persistente

Fifty Bnd's

Gradevolmente aromatico e sentori citrati

Citadelle

Al naso e palato strong

Bulldog

Classica nota di ginepro e agrumi

Malfy

Molto secco, con note fresche agrumate, speziate e di coriandolo

Erbaceo

Macaja

Note citrate e floreali, con tocco erbaceo di chinotto, salvia e lavanda

Gin Mare

Sapore mediterraneo, ginepro e timo in evidenza

Plymouth

Morbido con note di coriandolo, cardamomo, salvia ed eucalipto. Finale speziato.

Agrumato

Malfy Rosa

Dolce e morbido, pompelmo rosa e rabarbaro